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Service de consulting
JÉRÔME FERRER
Consultant · Chef étoilé Michelin · Entrepreneur · Conférencier
Le partenaire de croissance des entreprises de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme.
Depuis plus de 25 ans, nous accompagnons les entrepreneurs, dirigeants et investisseurs dans leurs défis de recrutement, de croissance, de développement, de performance et de transformation.
Aujourd'hui, Hotel Resto Expert met à votre disposition une expertise de terrain, un réseau d'exception et des solutions concrètes pour faire avancer votre entreprise.
UN PROBLÈME ? UNE SOLUTION
Quels sont vos défis aujourd'hui ?
Recruter les meilleurs talents
Nous vous aidons à identifier, approcher et recruter les candidats qui feront la différence.
Développer votre entreprise
Croissance, développement d'affaires, expansion et nouvelles opportunités.
Améliorer votre rentabilité
Analyse, optimisation et recommandations concrètes.
Résoudre une situation difficile
HRX SOS intervient rapidement pour diagnostiquer la situation et vous accompagner.
Ouvrir un établissement
Concept, stratégie, accompagnement et mise en œuvre.
Trouver des partenaires ou investisseurs
Accès à notre réseau et accompagnement stratégique.
NOS SOLUTIONS
Plus qu'un consultant.
Un partenaire à vos côtés.
Pourquoi nous choisir ?
25 ans d'expérience terrain
Nous parlons d'expérience vécue et non de théorie.
Un réseau d'exception
Des milliers de contacts dans l'hôtellerie, la restauration, le tourisme et les affaires.
Une expertise reconnue
Chef étoilé Michelin, entrepreneur et développeur de concepts.
Une approche humaine
Chaque entreprise est différente. Chaque solution doit l'être aussi.
Des résultats concrets
Notre objectif n'est pas de produire des rapports. Notre objectif est de produire des résultats.
Des solutions adaptées à chaque besoin.
Une heure de conseil, une journée d'intervention ou un accompagnement sur mesure :
nos prestations s'adaptent à vos objectifs, à votre rythme et à votre budget.
À propos de Jérôme Ferrer
Une vie consacrée à notre industrie.
Depuis plus de 25 ans, Jérôme Ferrer évolue au sein des secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme.
Chef étoilé Michelin, entrepreneur, conférencier et consultant, il accompagne aujourd'hui des entreprises et dirigeants souhaitant accélérer leur croissance, résoudre des défis ou développer de nouveaux projets.
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Chaque semaine, notre équipe analyse les tendances, innovations, opportunités et transformations qui façonnent l'avenir de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme.
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